4 nagy körte
1 evőkanál cukor
Fél citrom leve vagy 1-2 cikk citrom megszabadítva a hártyájától
2 evőkanál méz
1 kávéskanál vanília aroma (elhagyható)
Csipetnyi őrölt fahéj
2 dl tejszín
1 evőkanál étkezési keményítő
A körtéket meghámozom, a magházat kivágom, felkockázom, és annyi vízben amennyi ellepi puhára főzöm. Ízesítem a cukorral, citromlével vagy citromgerezdekkel, mézzel, gyömbérrel, vanília aromában. Leveszem a tűzről, kihűtöm, összeturmixolom, hozzáadom a keményítővel elkevert tejszínt, és pár percre visszateszem a tűzre, hogy összeforraljam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése