Hozzávalók:
14 dkg kókuszreszelék
4-5 tojásfehérje
10 dkg porcukor
4 dkg keményítő
1 evőkanál méz
1 teáskanál ecet
A keményítőt és a porcukrot összekeverem.
A tojásfehérjéket felverem, amikor habosodik fokozatosan hozzáadom a keményítős cukrot, és addig verem, amíg kemény hab nem lesz. Beleforgatom a kókuszt.
Sütőpapírral letakart tepsiben egy kanál (vagy habzsák) segítségével halmokat gyártok, és előmelegített sütőben, 160 fokon 20-25 percet sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése